成本减少，比定做盘子的同款便宜。

岑彩：“看到这么丰富的食材，妈都想来点凉拌菜吃了。”

沈立秋刚在等婆婆的时候，大家都在吃饭，她闻到饭菜味道有点饿了：“拌一小份，我和妈一起吃，旁边还有卤味熟食。”凉拌菜独立一个摊子，卤味熟食是合并的。

岑彩：“有米饭就好了，隔壁的卤味闻着好香。”

“二楼有米饭，妈，你看，这里是卖米饭的地方。”剩下唯一一个没租出去的摊子，地方不大，她用来卖米饭。

米饭单独卖，明码标价，价格写得很大，比别的摊子都大，因为怕客人误会是免费的。