食堂后厨时间不固定，很像抽查，实际取决于她上厕所的时间，看电视看着想上厕所了，顺便逛一圈食堂和后厨。

今天逛了一圈回来，沈立秋没像往常继续看电视，改成看账本。

食堂账本和私人账本一起看。

杨东中午下班，打好午饭到办公室，看她坐在办公桌前专心写算：“工作忙吗？不忙就趁热吃饭。”

“不忙，我在算钱。”沈立秋把账本放到抽屉里，先吃饭。

“算钱，食堂又要有大笔支出了？”

沈立秋：“上午邹师傅跟我说有人想挖走他，被他拒绝了，叫我多加防备，小心被人坑了，借着这个事情，我在想明年年初是不是要新建食堂，还得找金满河问预算多少。”

提前算好今年的收入，看看和金满河的预算差多少。

建新食堂期间，现在的小食堂照常营业，应付日常支出。

杨东的注意力不在新建食堂上：“立秋，我们食堂又被盯上了？”

沈立秋：“树大招风，我们食堂还上过杂志，被盯上太正常了。”

她真不怕员工被挖走。

她对食堂现在的管理方式很有信心，邹师傅没离开也证实了这点。

邹师傅没被骗走，一个原因是他不缺钱，还有一个原因是食堂福利好，领导除了嘴巴挑剔，也没坏毛病，食堂发展空间巨大，以后不知道有多赚钱。

从食堂创立走到现在，他哪会轻易把位置腾给别人。

沈立秋觉得如今的小食堂还是没办法让员工有足够底气，该新建了。

杨东：“我觉得挖走领导比挖走做菜师傅靠谱。”

优秀的人，到哪都发光发热，立秋很优秀，食堂有今天，她功不可没。

沈立秋忍不住笑了：“东哥，我赞同你的想法，如果有人要学我们食堂，只要不在我的眼皮子底下作死，随便他学。”

县城二号食堂不就是有人学样，他们为了气人家开的吗？

以毒攻毒就是了。

按照以往的经验,立秋遇到任何问题都能迎刃而解，他不需要太担心别的食堂挖墙脚使坏招。

他家立秋能使出更坏的招，小人书和电视都没白看。

夫妻两人吃饭的时候,专心讨论起新食堂的预算。

沈立秋只了解食材价格，建筑材料真不太了解,厨房和食堂门口前的摊子只是让她知道砖头钱和人力费用。

未来新食堂厨房大小她自己想象是一回事，实际又是另外一回事,她得参考金满河和饭菜师傅们的意见。

杨东：“金满河他们没时间的话,找另外的建筑施工队，可以让金满河兼职当个顾问，他不下工地不干活，应该有时间。”

有金满河在,就算有人脉了，即使金满河介绍不到其他靠谱施工队,也能当个顾问防止他们亏损。

“先粗略算算,等学校放寒假我再认真算一遍。”到时候应该有金满河的估价了。

晚上还要上课，杨东赞成寒假再认真算：“读书对你来说是最大的烦心事，就不要让烦心事凑一堆了，学校放寒假不上课再算，我和你一起算。”

沈立秋点头，读书比做生意烦太多，都答应东哥了，也不能中途反悔,只好硬着头皮继续读下去，读出文凭为止。

读业余职工学校,只要门门科目都考过,两年就能拿到文凭,有两三门没考过，也能在第三年补考。

考试在期末，前面两年会结束所有课程，没考过的学生第三年可以按照课程表去蹭课，第三年补考没通过的科目，第四年课就不给蹭了，还能报名考试，但要自己留意，错过就没机会了。

都下定决心读业余学校，大部分人的认真程度不用去怀疑，绝对能在三年内拿到文凭。

沈立秋知道这个事情后，上课还是困，只是犯困的时间缩短，白天有空就翻书翻笔记。

没心情也翻，多看几眼没准记住了。

最怕考试考到的题目，隐约记得，又记不清楚，所以她要多看，多看加深记忆。

她真不想发生东哥毕业拿到文凭，她还在补考的事情。

东哥笑了，她哭了。

杨东没想到这个规定能激发立秋学习的拼劲，成了立秋学习动力，看立秋如此认真，他也更加认真，不能落后了。

学习过程对沈立秋来说过于枯燥，在办公室学习，往往会学一个小时，奖励自己看一个小时电视，劳逸结合。

学习开始时间不准时，结束非常准时，见到了看电视时间，沈立秋合上书本笔记，打开电视看。